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Recursos didácticos > Los Alimentos

Tablas de Composición de los Alimentos

Para conocer al detalle la composición de lo que comemos cada día tan sólo tienes que consultar estas tablas.

PDFIndice y Metodología (1881 kbytes)
Macronutrientes y Minerales (3952 kbytes)
PDFBibliografía (327 kbytes)
PDFMinerales y Oligoelementos (4353 kbytes)
PDFÁcidos Grasos (3731 kbytes)
PDFVitaminas (3667 kbytes)
PDFAzúcares (5324 kbytes)
PDFCarotenoides (725 kbytes)
PDFPurinas (727 kbytes)
PDFViamina K (1012 kbytes)
PDFOxálico (561 kbytes)

Por cortesía de Gonzalo Martín Peña

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