Nutrición y Salud. La dieta equilibrada, prudente o saludable

Coordinación de la edición: Servicio de Promoción de la Salud. Instituto de Salud Pública. Consejería de Sanidad
Autores: José Antonio Pinto Fontanillo, Ángeles Carvajal Azcona.
Edita: Nueva Imprenta S.A.. 2003
Nº páginas: 80

Para que la dieta sea correcta y equilibrada tienen que estar presentes en ella la energía y todos los nutrientes, en las cantidades adecuadas y suficientes para cubrir las necesidades y mantener la salud. Pero la información que hoy nos llega sobre alimentación saludable puede llegar a ser excesiva , confusa, contradictoria y, en ocasiones interesada. Este documento puesto a disposición de los educadores y de todos aquellos que tienen la misión de promover una alimentación responsable, pretende precisamente ayudar en la tares de dar a conocer los fundamentos, hábitos y pautas que permiten acceder a una alimentación saludable y sostenible a lo largo de la vida.

Puedes acceder a los principales conceptos de "La dieta equilibrada, prudente o saludables" en formato de presentación Power Point