Manual de Práctica Clínica de Nutrición en Geriatría

Cordinadores: Pedro Gil Gregorio, Carmen Gomez Candela
Autores: Alfonso Calañas Continenete, Peré Clavé Civit, Ana I. de Cos, José Augusto García Navarro, Marleen de Kraa, Pilar Matía Martín.
Patrocinador: Nutricia
Edita: You & Us, S.A.. 2003
Nº páginas: 174

Este Manual pretende ser un instrumento útil y práctico de trabajo para aquellos profesionales implicados en la nutrición y alimentación de los ancianos, tanto desde el campo de la geriatría como de la Nutrición. Por este motivo incluye temas del máximo interés, evitándose ahondar de forma excesiva en los mismos. Los autores del documento son especialistas de reconocido prestigio y especialmente motivados y entrenados en este campo del conocimiento y han constituido un grupo de trabajo, promovido por la Sociedad Española de Geriatría y Gerontología (SEGG) y la Sociedad Española de Nutrición Básica y Aplicada (SENBA).
Cada uno de los temas tiene sus propios autores, pero después son discutidos por todo el grupo, consensuado tanto los conocimientos como la forma de presentación.